Хунань
Столица Хунани -- город Чанша, крупный промышленный, деловой и культурный центр. Округ Чанша - родина Мао Цзэдуна. Кроме того, в провинции Хунань родились изобретатель бумаги Цай Лунь и председатель КНР Лю Шаоци. Расположена на юге центральной части материкового Китая, окружена горами с востока, запада и юга, рекой Янцзы на севере. Традиционная продукция -- рис, чай, цитрусовые.
Содержание
Как добраться
Самолет
Поезд
Автотранспорт
Водный транспорт
Значимые города и населенные пункты
Чандэ (Changde), Чанша (Changsha), Чэньчжоу (Chenzhou), Хенъян (Hengyang), Хуайхуа (Huaihua), Лоуди (Loudi), Шаоян (Shaoyang), Сянтань (Xiangtan), Сянси (Xiangxi), Иян (Yiyang), Юнчжоу (Yongzhou), Юэян (Yueyang), Чжанцзяцзе (Zhangjiajie), Чжучжоу (Zhuzhou)
Автостоп
Деньги и цены
Коммуникация, традиции
Туристская информация
В Хунани влажный, субтропический климат, муссонные дожди с апреля по июнь, июль и август жаркие и влажные. Лучшее время для посещения - сентябрь-октябрь. Зимой температура обычно, выше нуля, с дневным максимумом в 10 С.
Культура, религия
Безопасность и санитария
Связь
Что и где есть
Местная кухня Сян (湖南菜 или 湘菜) отличается обильным использованием перца, чеснока, лука, основной вкус в этой кухне -- острый (干 辣), жирный и крепкий, в отличие от не менее перченой, но менее жирной и несложной сычуаньской кухни. Также популярны здесь остро-кислый, кисло-сладкий и ароматный вкусы. Блюда тушат в горшочках, жарят, коптят, тушат.
Существует несколько отличающихся друг от друга направлений в хунаньской кулинарии, условно делящихся на кухню бассейна р. Сянцзян (Чанша, Хэнъян, Сянтань), кухню района оз. Дунтинху, кухню западной (горной) Хунани.
Широко известно на общекитайском уровне местное блюдо -- красная свинина по-хунаньски, (红烧肉, hóng shāo ròu), любимое блюдо Мао Цзедуна. Не менее их популярен карп-белка (松鼠鱼, sōngshǔ yú), жареная курица с острым соусом Сычуань, копченая свинина с сушеными зелеными бобами.
В зависимости от времени года могут предлагаться разные блюда, в жару - холодные закуски с перцем, зимой - хого с двумя емкостями, с острым и пресным бульонами.
Что посмотреть
В городе Чанша находится один из самых старых университетов в мире - Академия Юэлу, а в Вулипае, западном пригороде Чанша, во время раскопок вместе с останками Ли Кана, маркиза Дай (одного из приближенных императоров Шао-ди Гуна и Хуэй-ди), а также его супруги и сына были обнаружены уникальные предметы - десятки древних трактатов по астрономии, медицине, истории, военному делу и другим наукам,шелковые знамена и карты.
- Мавзолей императора Шунь-Ди -- чудом сохранившаяся усыпальница одного из самых почитаемых китайских императоров, жившего во II веке. Шунь-ди из династии Хань взошел на престол в 10-летнем возрасте и умер, когда ему едва исполнилось 30. За время своего правления он смог провести целый ряд реформ, результатом которых стали искоренение коррупции, укрепление государственности и расцвет империи.
- Деревня Шаошань, родина Мао Цзедуна
- Горы Улинъюань, где расположен Национальный парк Чжанцзяцзе, уникальный памятник природы, занесенный в в список Всемирного наследия ЮНЕСКО (1992). Широкую известность эти скальные образования получили после выхода фантастического фильма Джеймса Кэмерома "Аватар", -- здесь, на горе Цзянькуньчжу проходили натурные съемки для эпизодов о летающих горах Аллилуйя на планете Пандора. Горы представляют собой кварцитовые скалы до 1000 метров, наиболе высокие точки гор Улинъюань достигают высоты в более 3 км над уровнем моря. Для туристов в парке созданы несколько маршрутов для осмотра, включающих, в частности, гору Тяньмэнь («Небесные врата»), стеклянный подвесной мост протяженностью 60 м на высоте 1430 м, действующий как смотровая площадка.
- Горы Ланьшань - еще одна природная достопримечательность провинции, внесенная в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Не такие острые, как пики Чжанцзяцзе, горы Ланьшань имеют не менее причудливые формы: (горы Верблюд и Перец, Генерал). Там же можно прокатиться по реке Фуй на бамбуковых плотах.
- Город Фэнхуан
- Город Хуайхуа. Одна из главных его достопримечательностей - крытый мост Лондинь, построенный еще в XVI веке, самое длинное в мире подобное сооружение, вся деревянная часть которого возведена без единого гвоздя.
- Город Хунцзян - древний город (Hongjiang Gushangeheng) в 55 км к югу от Хуайхуа, бывший финансовый и торговый центр династии Цин, интересный своей практически не изменившейся за столетия архитектурой 380 исторических зданий. Его называют "городом черных крыш" - за характерную расцветку черепицы. Старый город ограничен улицами Синьминь Лу, Юаньцзян Лу и Сьюнси Лу переходящей в Синфу Лу, и представляет собой лабиринт узких мощеных переулков и улиц. Внутри есть указатели на английском и китайском языках. Посмотреть: храм Тайпин (Taiping Gong, 1723), пострадавший в пору Культурной революции, касса храма Юаньцзян Лу открыта с 08:00 до 17:00, вход 100 юаней. Поесть можно в слева от моста Хун. Жить: Liu Songxiu Guest House, в центре старого города, 2 номера; гостиница Hongjiang** рядом с Bank of China и моста Хун, через дорогу от входа в старый город. Доехать в старый Хунцзян (не путать с городом Хунцзян) от южной автостанции Хуайхуа, 80 минут в пути, каждые 40 минут с 06:50 до 18:00, в Хуайхуа автостанция на Юаньцзян Лу напротив главного входа в старый город.
- Озеро Дунтинху (Dongting), второе по величине озеро в Китае и город Юэян (Yueyang) на его берегу с павильоном Юэян (династии Тан (618-907), реконструированным в стиле династии Сун (960-1279).
- Гора Хэншань (Hengshan), одна из пяти самых известных гор в стране, священная гора для даосов и буддистов.
Покупки
Примечания
Ссылки
Провинции: • Аньхой (Хэфэй) • Ганьсу (Ланьчжоу) • Гирин (Чанчунь) • Гуандун (Гуанчжоу) • Гуйчжоу (Гуйян) • Ляонин (Шэньян) • Сычуань (Ченду) • Фуцзянь (Фучжоу) • Хайнань (Хайкоу) • Хубэй (Ухань) • Хунань (Чанша) • Хэбэй (Шицзячжуан) • Хэйлунцзян (Харбин) • Хэнань (Чжэнчжоу) • Цзянси (Наньчан) • Цзянсу (Нанкин) • Цинхай (Синин) • Чжэцзян (Ханчжоу) • Шаньдун (Цзинань) • Шаньси (Тайюань) • Шэньси (Сиань) • Юньнань (Куньмин)
Провинция, не контролируемая КНР: • Тайвань (Тайбэй)
Автономные районы: • Внутренняя Монголия (Хух-Хото) • Гуанси-Чжуанский (Наньнин) • Нинся-Хуэйский (Иньчуань) • Синьцзян-Уйгурский (Урумчи) • Тибетский (Лхаса)
Города центрального подчинения : • Пекин • Чунцин • Шанхай • Тяньцзинь
Специальные административные районы : • Гонконг (Сянган) • Макао (Аомынь)
